东明粮画，亦称五谷画、粮艺、谷艺、豆塑画、福籽绘、百米图等，是一种使用五谷杂粮颗粒拼贴出各种图样的民间艺术形式。

东明粮画，是从二月二“围仓”和“花馍”米豆装饰中衍生发展起来的，相传其源流可溯及唐代。

明清时期，粮画技艺在民间不断地传承与发展，日臻成熟，受地域因素影响，在全国各地逐渐形成诸多流派，其中东明粮画就是极具代表性的一支。

清乾隆年间，曹州（今菏泽市）发生旱灾，东明县孔北城村的粮画高手孔宪柱夫妇用粮食拼粘成陈情书，呈报朝廷，为民请命，挽救灾民于水火，被后人尊奉为东明粮画第一代传承人。东明粮画为家族式传承，现已传承九代，有二百多年的历史，其分布主要以东明县为中心，广泛流传于鲁西南及周边地区。

东明粮画可分为原色粮画、染色粮画、合成色粮画三大类。东明粮画制作工序繁多，从种籽收集、挑选、储藏、防虫，到画面构图、配色、拼粘、修补，再到作品防腐、增亮、加固、装裱等，要经过二十多道工序才能完成；东明粮画创作技法多样，有粘、贴、拼、接、雕、堆、撒、压等，作画时要根据画风需要，灵活运用。

东明粮画作品厚重精美，题材广泛，一般以传统图样、吉祥文字和写意花鸟为主，常用借喻、双关、象征及谐音等手法，表达美好寓意，寄托人们对生活的热爱和对美的追求，非常符合中国人表达情意时借物抒情，委婉含蓄的特点，饱含着丰富的造物思想，是中国劳动人民在数千年的生产生活中创造出来的“精神食粮”，可供我们了解不同历史阶段的社会面貌、风俗习惯、审美情趣等，具有重要的历史和文化价值。

近年来，在东明县文化馆的指导下，东明粮画第八代传承人韩国瑞在家乡创办公司，先后收徒36名，革新粮画防腐技术，创新粮画图案，开发粮画进校园系列课程并在全国推广，利用“互联网+”平台销售粮画作品，为家乡48名贫困和残疾人士提供粮画加工就业岗位，并作为优秀非遗传承人代表多次参加国际文化交流活动，使粮画艺术享誉海内外，多次被各大媒体采访报道。